现代创业者?人物志丨师鑫:立足产品回馈客户

                          2020-12-20

                          1989年出生的师鑫是地道的山西人,入湘12年养成一股湖南人的精神——吃得苦,霸得蛮,耐得烦。从长沙上大学到2010年在高桥酒水食品城创业,伴随着努力拼搏的收获与艰辛,他白手起家到年营业额数千万,他是高桥酒水食品城众多创业者中一员,他敢于创新,突破重重困难,创建了米多福,担任湖南米多福食品有限公司总经理。

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                           从毕业到创业

                          2010年,因为家人在高桥做茶叶生意,大学毕业后的师鑫留在了长沙。从小对商业非常敏锐的他,没有选择做茶叶生意,而是另辟蹊径做了自己“不懂行”的休闲零食。因为大学期间他开始在高桥大市场做各种调研,断定当时属于“冷门”的休闲零食行业一定会有大的发展前景。

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                          经过几个月的筹备与学习,师鑫与老婆租下了门面,市场上什么畅销他就卖什么,开业的第一天他算了一下帐赚了500元,非常的兴奋,畅想如何规划自己门店的发展。当时,自己门店的左右两边都是大店子,他经常观察别人是怎么做生意的,每天早上天刚亮他就早早的来到商铺,生怕错过任何一个客户,他是那条街上出了名的勤奋者。但创业的第一年并有因为他的勤奋而受到上天特别的眷顾,那一年他几乎没赚到钱。创业比他想象中的要困难多很多。

                          建立供应链优势

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                          创业中他不断的总结和反思,从门店的货架陈列,到怎么与客户交流,再到产品的开发与品牌的打造,遇到不懂的,他就问身边的朋友,但更多的是自己摸索。他感叹的说:“创业有太多的困难,不仅要有好的想法,还要有强大的执行力。”

                          经过一段时间的积累和沉淀,师鑫有了一些开发新产品的经验。为了摆脱在市场中定价被动的局面,建立产品的价格优势,他联合身边志同道合的朋友,在娄底市和长沙县先后建立坚果加工厂、速食加工厂,打通供应链上游。构筑了货源的价格、质量等优势,师鑫让米多福从供货渠道,到终端销售形成了良性循环。

                          专注专一深耕渠道

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                          多年商场的打拼,让师鑫对市场发展趋势格外的敏锐。他时刻保持清醒和警惕,因为市场竞争太激烈,变化太快,让他在做抉择的时候多了一份犹豫,他一直坚持深耕渠道。

                          目前,师鑫专注于传统的流通渠道和连锁企业渠道的开拓,在长沙乃至湖南建立了绝对的优势。依靠优质的质量和高性价比的产品,加上对渠道的深耕,让米多福近年来保持良好的发展势头。他说:“市场上不是所有的生意都需要做,我们希望专业、专注做好一件事,做我们想做的这就足够了。”

                          让产品打动客户

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                          师鑫本人就像他研发的产品一样,接触过的人都非常赞赏。他经常会接到全国各地消费者的咨询电话,因为在别地方吃过他们的产品但在当地很难找到。问他在哪里可以买。而每当此时,他总是无比欣慰,内心充满了成就感。

                          师鑫对产品的研发充满的执着之情,他对产品的研发可谓精益求精,力臻将产品做到极致。他是行业中最先做小罐素菜、牛蛙、老长沙炸炸肠等休闲食品的,他开发的卤味鸭脖是味道纯正。他开发的每一款产品都成为市面的爆款。师鑫对产品的开发倾注于心,灌之以情。从产品创意、选材、制作、包装,他将每一个细节都做了无数次的推敲。比如,产品的秘制工艺,都是师鑫最后拍板,并在市场中得到充分的检验。他说:“预计过段时间我们会推出一个新的产品,但是现在还不能透露是什么。”

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                          师鑫对产品独特判断力和品尝力,使得身边的朋友有新的产品都拿给他鉴定。有一次,他当着朋友的面说了产品实际的缺点。他说:“我这个人就是比较直,我认为好就是好,不好就是不好。”

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                          每一个创业的背后都有一段艰辛的故事,每一个成功的人都有异于常人的闪光点。师鑫说:“虽然创业的途中布满了各种困难,但是我们一定会直面挑战勇往直前。”师鑫从构建完善的产业链、打造创新的极致产品、建立独特的市场渠道,让师鑫的创业之路更加出彩,也让更多人了解了师鑫和米多福。

                          湖南米多福食品有限公司

                          联系人:师鑫(总经理)

                          地址:高桥大市场酒水食品城42栋16号

                          电话:0731-85986640